OLD - FASHIONED WHISKY
Dùng ly Old - Fashioned
Nguyên liệu :
- 1 viên đường
- 1/6 muỗng cà phê Angostura Bitters ( rượu mùi đắng )
- Một ít soda
- 60ml rượu whisky
Đá viên
Thực hiện :Nhúng viên đường vào rượu mùi đắng và cho vào ly phục vụ , chế soda lên trên đường. Thêm đá viên vào gần đầy ly và khuấy tan đường. Cuối cùng chế rượu whisky vào và phục vụ thêm bằng thìa khuấy cocktail.
Trang trí : Thêm 2 khoanh chanh vào ly để trang trí.

OLÉ
Dùng ly Cocktail
Nguyên liệu :
- 30ml rượu Tequila
- 30ml rượu Crème de Banana ( rượu mùi chuối )
- 7ml rượu Curacao màu xanh
- Đá viên
Thực hiện :
Chế rượu Tequila và rượu mùi chuối vào ly hỗn hợp , khuấy đều với đá viên , sau đó rót ra ly phục vụ. Cuối cùng chế từ từ rượu Curacao màu xanh vào cho chìm dưới đáy ly.

BLOOD & SAND
Dùng ly Chanmpagne saucer
+ Nguyên Liệu :
- 30ml rượu Whisky Scốt - len
- 30ml Rosso Martini ( rượu Vermouth ngọt )
- 30ml rượu Cherry Brandy
- 30ml nước cam
- Đá viên
Thực hiện :
Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc , lắc đều với đá viên , sau đó chế thức uống ra ly phục vụ.
Trang Trí : Trang trí bằng trái Cherry xiên qua tăm tre gắn trên miệng ly và một miếng vỏ cam thắt gút.

MANHATTAN
Dùng ly Cocktail hay ly Martini.
Nguyên Liệu :
- 45ml Canadian Whisky ( Whisky Canada )
- 20ml Dry Martini
- 1/6 muỗng cà phê Angustura Bitters.
- Đá viên
Thực hiện :
Cho các nguyên liệu vào ly hỗn hộp , khuấy đều với đá viên. SAu đó chế thức uống ra ly phục vụ.
Trabg trí : Thả trái Oliu màu xanh vào trong ly , và trang trí thêm bằng một miếng vỏ chanh thắt gút gắn trên miệng ly.

WHISKY COBBLER
Dùng ly Goblet miệng rộng

NGUYÊN LIỆU :
- 60 ml Scotch whisky ( Whisky Scốtlen )
- 2/3 muỗng cà phê rượu Brandy.
- 2/3 muỗng cà phê rượu Triple Sec Curacao.
- Đá viên
THỰC HIỆN :
Cho đá viên vào gần đầy ly , chế các nguyên liệu vào ly và khuấy đều. Phục vụ bằng ống hút.
TRANG TRÍ :
Trang trí thêm bằng 1 lát dứa , 1 lát cam và lá bạc hà gắn trên miệng ly.

MARTINI
Dùng ly Martrtini hay ly Cocktail

Ghi chú : Hình chỉ mang tính minh họa không hoàn toàn phải trang trí theo hình hoặc theo chỉ dẫn.

NGUYÊN LIỆU :
- 75 ml rượu Gin
- 15 ml rượu Dry Martini
- Đá viên
THỰC HIỆN :
Cho các nguyên liệu vào ly hỗn hợp và khuấy đều với đá viên. Sau đó chế ra ly phục vụ.
TRANG TRÍ :
Thả trái oliu và miếng vỏ chanh thắt gút vào trong ly để trang trí.

STINGER
Dùng ly Cocktail

NGUYÊN LIỆU :
- 45ml rượu Brandy
- 15ml rượu Crème de Menth màu trắng
- Đá viên
THỰC HIỆN
Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc , lắc đều với đá viên và rót ra ly phục vụ.
TRANG TRÍ
Không cần trang trí thêm gì cả.