Bánh quy Melting Moment
Nguyên liệu:
_100g bơ nhạt
_1/8 thìa cà phê muối
_20g đường bột
_100g bột mì
_20g bột ngô
_½ thìa cà phê vani
-100g đường bột để áo bên ngoài bánh



Dùng máy đánh trứng đánh bơ cho mềm và nổi.Cho đường vào đánh thêm 2 phút và tắt máy.

Rây bột mì,bột ngô và muối vào bơ

Trộn đều cho hỗn hợp dẻo mịn


Nắn bánh và đặt lên khay.Có thể nắn theo hình dạng tuỳ thích

Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 15-20 phút hay đến khi bánh khô và cứng lại.


Lăn bánh qua đường bột để bánh áo đều đường khi bánh còn nóng ấm.

Loại bánh quy này khi ăn sẽ tan trong miệng,thơm nức mùi bơ và vị ngọt nhẹ nhàng,thích hợp nhất khi ăn cùng một tách trà.